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Sablés cacao

9,90 

Goûtez au véritable sablé de Pampelonne !

Nos sablés sont préparés dans notre laboratoire situé 3 Traverse des Calfats, Z.A. Saint-Claude, 83990 Saint-Tropez.

Notre fabrication artisanale permet d’obtenir un goût inimitable & authentique d’antan !

 

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Catégorie :

Nous avons pris le temps de sélectionner les matières premières principalement régionales. Nous n’utilisons pas de conservateur, pas de colorant, et pas d’additif.
Parce que nous avons fait le choix de travailler avec des produits frais, notre laboratoire répond aux normes alimentaires et de sécurités les plus strictes.
Notre ambition est en effet d’offrir à nos clients des produits d’une qualité irréprochable.

Nos sablés sont préparés dans notre laboratoire situé 3 Traverse des Calfats, Z.A. Saint-Claude, 83990 Saint-Tropez.

Notre fabrication artisanale permet d’obtenir un goût inimitable !

Poids 0,150 kg
Ingrédients :

farine, beurre, sucre glace, oeufs, poudre d’amande, cacao, huile d’olive, fleur de sel, * ingrédients issus de l'agriculture biologique

Poids net :

150g

Origine :

Selon les Lettres de la marquise de Sévigné, il aurait été créé dès 1670 à Sablé.

On raconte que la marquise de Sablé (de Souvre) aurait apporté à la cour du roi Louis XIV des petits biscuits secs et ronds que Monsieur, le frère du Roi, trouva fort à sa convenance. Il commanda au célèbre Vatel, maître d'hôtel du Grand Condé, qu'il lui soit désormais servi pour son lever « des petits sablés » nommés ainsi en hommage à la marquise de Sablé.

Concernant l'appellation Pampelonne, Kaled, après avoir tenu les 3 restaurants de la plage Nioulargo sur la baie de Pampelonne pendant 35 ans, a décidé de créer la Biscuiterie Saint-Tropez avec notre produit phare le Sablé de Pampelonne (clin d’œil à son ancienne activité).

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